Τρίτη 6 Μαΐου 2014

FLWRS

Βάλτε λουλούδια στο σπίτι σας

1 ΜΑΙΟΥ 2014b0fb3af5f768365eaf93b17138e34ebf
Αρκούν για να φέρουν την Άνοιξη.
Η Άνοιξη είναι η εποχή των λουλουδιών. Πρωτομαγιά σήμερα και από το σπίτι δεν πρέπει να λείπουν τα λουλούδια, είτε πρόκειται για φυσικά είτε για ψεύτικα. Τα λουλούδια όταν βρίσκονται στο χώρο προσφέρουν ζωντάνια και όμορφη διάθεση. Ταπετσαρίες, υφάσματα και μικρά διακοσμητικά αντικείμενα είναι τα βασικά στοιχεία που μπορούν να έχουν floral μοτίβοΠαρακάτω θα βρείτε ιδέες για το πως μπορείτε να προσθέσετε floral πινελιές σε όλους τους χώρους και να φέρετε την Άνοιξη στο σπίτι σας.
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

Σχόλια

TOIXOS ME TOYBΛΑ

7
Για όλους τους χώρους του σπιτιού.
Είναι πολύ συνηθισμένο πια σε χώρους του σπιτιού να υπάρχουν τοίχοι στην αρχική τους μορφή. Τοίχοι που δεν έχουν υποστεί επεξεργασία αλλά έχουν αφεθεί στο αρχικό τους υλικό, τα τούβλα. Άλλες φορές τα τούβλα είναι μικρά, άλλες μεγάλα ενώ πολλές φορές δεν είναι ούτε βαμμένα σε κάποιο χρώμα. Ένας τέτοιος τοίχος αν υπάρχει στο χώρο, αυτόματα ο χώρος αυτός αποκτά βιομηχανική ή industrial διακόσμηση, χωρίς αυτό να σημαίνει πως δεν μπορεί να υπάρχει και σε σπίτι με rustic ή κλασσική διακόσμηση. Μπορείτε να αφήσετε «γυμνό» έναν τοίχο σε όλους τους χώρους προσφέροντας στο σπίτι σας ένα «έργο τέχνης», που θα το κάνει να ξεχωρίσει.
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

Σχόλια

Δευτέρα 5 Μαΐου 2014


I spend far too much time on Pinterest, but it truly is where I find so much inspiration for my design projects, what I wear on a daily basis, what I cook, etc.  How did we live without it!?  Recently a girl friend pinned the above fabulous outdoor sectional, so I headed over to architect, Cynthia Childs’ site to see more.  Beautiful work. All of it. This home in particular takes the cake for me, especially since I’m a sucker for great outdoor spaces!  I love the hardscaping material used for the patio and walkways, along with the mix of succulents, ferns, iceberg roses and boxwoods.  The concrete and large clam shell fountain is awesome too!  I think we may need to recreate this in our own backyard. It’s really different!  Head over to the site to see more pics, including the inside of the home.  It’s stunning!

Ο ΝΟΜΟΣ ΤΗΣ ΕΛΞΗΣ

υνέχεια (Μέρος 4ο)
Επιθυμία
imagesη 
Η επιθυμία δίνει ζωή στα όνειρά σας και είναι το καύσιμο για την προσδοκία και την φαντασία σας. 

Όταν έρχεστε σε επαφή με την επιθυμία σας, η φαντασία σας, σε συνδυασμό με όλες τις θετικές σκέψεις και τα αισθήματα για τον στόχο σας, αναφλέγονται. Για να έρθετε σε επαφή με την επιθυμία που έχετε για τον στόχο σας, απλά αναρωτηθείτε. « Γιατί το θέλω αυτό?» Μόλις απαντήσετε όλα τα Γιατί, το πάθος σας και τα αισθήματά σας αναμιγνύονται σε ένα δυνατό κοκτέϊλ και η φαντασία σας καλπάζει, ρέει.

Ρωτώντας Γιατί σας βοηθάει επίσης να ξεκαθαρίσετε την πρόθεση πίσω από τον στόχο σας, και πόσο αληθινός είναι αυτός ο στόχος για εσάς. Επίσης σας δίνει μία πραγματική εικόνα για τον απώτερο σκοπό και το επιθυμητό αποτέλεσμα του στόχου σας (τι θέλετε να έχετε από αυτό τον στόχο).

Κάντε αυτή την άσκηση και θα σας αποκαλυφθούν πολλά Μυστικά.
imagesκ

Μερικές φορές αυτό που νομίζουμε ότι θέλουμε πολύ , μπορεί να είναι το προϊόν της γνώμης και της επιθυμίας κάποιου άλλου, που ονειρεύεται αυτό για εμάς. Η να είναι κάτι που «Πρέπει» οπωσδήποτε να έχουμε , για να ικανοποιήσουμε το εγώ μας, ή κάποια επιθυμία που μας φαίνεται λογική, αλλά δεν την επιθυμεί πραγματικά η καρδιά μας. Εάν αναρωτηθείτε Γιατί θέλετε κάτι και αυτό δεν σας κάνει να σας τρέχουν τα σάλια, τότε αναρωτηθείτε εάν το θέλετε πολύ πραγματικά .

Μελλοντική Αιτία


index.κξηjpg 
Ένα άλλο εργαλείο για να ευθυγραμμίσετε το μυαλό και την ψυχή σας στο αποτέλεσμα που επιθυμείτε είναι αυτό που αποκαλώ Μελλοντική Αιτία.

Η ουσία είναι, ότι ο χρόνος και το διάστημα είναι μία ψευδαίσθηση. Το μέλλον που επιθυμείτε υπάρχει ήδη. Αντί λοιπόν να φαντάζεστε πως θα είναι το μέλλον σας στην παρούσα κατάστασή σας , ταξιδέψτε σε αυτό το λαμπρό μέλλον και ζήστε το σε πραγματικό επίπεδο.

«Το διάστημα και ο χρόνος δεν είναι συνθήκες στις οποίες ζούμε. Είναι απλά καταστάσεις στις οποίες σκεφτόμαστε»  
Αλμπερτ Αινστάιν


Αυτή είναι μία από τις πιο έντονα συναισθηματικές τεχνικές που έχω χρησιμοποιήσει. Η επίγνωση που έχω λάβει σε σύνδεση με το μέλλον που επιθυμώ, με αυτό τον τρόπο με πήγε πέρα από τα όρια της παρούσας μου φαντασίας, η και ακόμη από αυτό που θα μπορούσα συνειδητά να δημιουργήσω. Μου χαρίστηκαν πληροφορίες και καταστάσεις του είναι που με έβγαλαν «πολύ έξω από τα νερά μου» και άλλαξαν εμένα και την πραγματικότητά μου άμεσα.Γιαυτό τον λόγο και το αποκαλώ Μελλοντική Αιτία , γιατί μπορεί να αλλάξει δραστικά την κατεύθυνση της τωρινής σας κατάστασης με την δύναμη του συντονισμού. Συνδεόμενοι με αυτό το μέλλον, δημιουργείτε μία γέφυρα μαζί του και αυτό λειτουργεί σαν πύλη στην εκδήλωσή του στον κόσμο σας.

«το μέλλον επηρεάζει το παρόν ακριβώς όσο και το παρελθόν»
Friedrich Nietzsche

Το μέλλον σας επηρεάζει πάντα το παρόν σας. Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να επιλέξετε το μέλλον που επιθυμείτε να σας επηρεάζει και να επιτρέψετε να αλλάξει εδώ και τώρα.
Ο Μike Dooley , συγγραφέας του Notes from the Universe ξεκάθαρα τονίζει όταν μας λέει ‘Dwelling from not upon the space you want to inherit, is the fastest way to change absolutely everything”.
Εξασκηθείτε στο να επισκέπτεσθε το μέλλον σας κάθε μέρα. 
imagesμ
Τι είδους αποφάσεις παίρνει για εσάς αυτό το μέλλον, πως σκέφτεται και πως αισθάνεται και πως είναι? Ποιες λύσεις βρίσκει, ποιες επιτυχίες δημιουργεί, ποια εμπόδια υπερπηδά κλπ.
Κρατήστε μία ‘μελλοντική προοπτική’ όταν παίρνετε αποφάσεις, όταν βάζετε στόχους ή όταν αντιμετωπίζετε δυσκολίες. Φανταστείτε πως ο μελλοντικός σας επιτυχημένος, πλούσιος , υγιής, αξιαγάπητος εαυτός σκέφτεται, αισθάνεται και είναι? Συνδεθείτε με αυτό το μέλλον και επιτρέψτε του να έχει λόγο και φωνή στην ζωή σας σήμερα, τώρα, και αφήστε το να συμμετέχει στις σκέψεις , τα αισθήματα και στις πράξεις που εσείς επιλέγετε. 

Κυριακή 4 Μαΐου 2014

ΤΗΕ OREO CHEESE CAKE!

Cheesecake με Mπισκότα Oreo




Γλυκάκι! Ενα γλυκάκι διαφορετικό και όχι απο τα δικά μου χεράκια..! Σήμερα ξεκινάει μια καινούργια στήλη στο Captain Cook, μια στήλη αφιερωμένη στην φιλία και στις σχέσεις μας μέσα στο δίκτυο και το blogging..Μια φορά τον μήνα θα έχω την χαρά να φιλοξενώ την συνταγή ενός άλλου αγαπημένου food blog.
Ποδαρικό λοιπόν σε αυτη τη νέα στήλή, έχει την καλοσύνη να μου κάνει η αγαπημένη μου Ερμιόνη απο το The one with all the tastes! 
Δεν νομίζω ότι υπάρχει άνθρωπος που δεν γνωρίζει αυτό το αγαπημένο blog, με τις εύκολες στην παρασκευή και τόσο προσεγμένες συνταγές, με τις υπέροχες φωτογραφίες και τα καλογραμμένα κείμενα γεμάτα εικόνες και συναισθήματα.
Οταν ανακάλυψα το blog της Ερμιόνης ενθουσιάστηκα με τις πρωτότυπες συνταγές, τις πανέμορφες φωτογραφίες και το έξυπνο food styling..
Μετά όμως απο όλο αυτον τον καιρό που παρακολουθώ το  The one with all the tastes, περισσότερο απο όλα με έχει σκλαβώσει και ενθουσιάσει ο χαρακτήρας της Ερμιόνης η οποία πραγματικά πρέπει να είναι ο πιο γλυκός άνθρωπος στον κόσμο! Θαυμάζω και κοιτάζω προς τα θετικά άτομα στην ζωή μου γιατι με εμπνέουν και με κάνουν να νιώθω καλά, άνετα. Η Ερμιόνη έχει ακριβώς αυτο το χάρισμα και αυτό φαίνεται απο τα κείμενά της αλλά και απο τις κινήσεις της στην μπλογκόσφαιρα.
Το Τhe one with all the tastes θα σας εντυπωσιάσει με τις υπέροχες γλυκές και αλμυρές γεύσεις του και σε περίπτωση που ψάχνετε κάποια διαφορετική απο τα συνηθισμένα συνταγή για μπισκότα τότε βρήκατε το blog σας!
Ευχαριστώ απο καρδιάς την Ερμιόνη που μου έκανε την τιμή να φιλοξενήσω μία συνταγή της στο πρώτο μου guest post και σας παραδίδω στα χέρια της..

"Είμαι ενθουσιασμένη και ελαφρώς συγκινημένη, καθώς γράφω το πρώτο μου guest post για ένα από τα πολύ αγαπημένα μου blogs… Όταν η καλή μου φιλενάδα Έρη μου ζήτησε να ετοιμάσω μια ανάρτηση για το Captain Cook, σχεδόν στενοχωρήθηκα που δεν είχα εύκαιρη μια σκούφια ανά χείρας, για να την πετάξω ψηλά όλο χαρά!
Η Έρη είναι ένα εξαιρετικό άτομο, πρόσχαρο, ευγενικό και αισιόδοξο… Την παρακολουθώ σχεδόν από την πρώτη στιγμή που δημιούργησε αυτό το blog και χαίρομαι ιδιαίτερα να τη βλέπω να πειραματίζεται με υλικά και τεχνικές, να εξελίσσεται όχι μόνο ως μαγείρισσα αλλά και ως φωτογράφος και τελικά να ανακαλύπτει το δικό της μονοπάτι μέσα στο θαυμαστό κόσμο της μαγειρικής. Οι αναρτήσεις της πάντα έχουν να προσφέρουν κάτι: μια φρέσκια ιδέα, μια πρωτότυπη συνταγή, μια διαφορετική τεχνική, μια ενδιαφέρουσα πληροφορία, μια λαχταριστή εικόνα…
Συγχωρήστε τους κακούς μου τρόπους, δεν λειτουργώ έτσι συνήθως! Από τον ενθουσιασμό μου παρέλειψα να συστηθώ! Για όσους δεν με ξέρουν λοιπόν, είμαι η Ερμιόνη και έχω το blog The one with all the tastes… Πρόκειται για ένα σχετικά καινούριο blog, το οποίο δημιουργήθηκε τον περασμένο Ιούνιο ενώ βρισκόμουν σε άδεια μετά τη γέννηση της κορούλας μου.
Οι συνταγές που παρουσιάζω είναι εμπνευσμένες από βιβλία, περιοδικά και blogs μαγειρικής, προσαρμοσμένες στους ρυθμούς και τις απαιτήσεις της σύγχρονης εποχής. Εύκολα και γρήγορα πιάτα, με απλά υλικά, δοσμένα με μια πιο μοντέρνα ματιά… αυτός είναι με λίγα λόγια ο χαρακτήρας των tastes…
Θα ήθελα από καρδιάς να ευχαριστήσω την Έρη για την τιμή που μου έκανε να με καλέσει στο «σπίτι» της. Ομολογώ ότι πέρασα αρκετές ώρες σκεπτόμενη τι θα ετοίμαζα για αυτή την ξεχωριστή περίσταση. Αναζητούσα κάτι που να ταιριάζει με το χαρακτήρα της οικοδέσποινάς μου, κάτι παιχνιδιάρικο, απλό, ανάλαφρο και γλυκό. Το cheesecake με μπισκότα Oreo στο οποίο κατέληξα τελικά, είναι αυτό ακριβώς που έψαχνα… Σας αφήνω να το απολαύσετε…

Cheesecake με μπισκότα Oreo



Υλικά για 1 φόρμα με διάμετρο 21 εκ.


Για τη βάση
1 1/2 πακέτο των 176 γραμμ. μπισκότα Oreο θρυμματισμένα
100 γραμμ. βούτυρο λιωμένο (χρησιμοποίησα becel)
Για την κρέμα
330 γραμμ. κρέμα γάλακτος
300 γραμμ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
170 γραμμ. άχνη ζάχαρη
1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας (ή 2 βανιλίνες)
1/2 πακέτο των 176 γραμμ. μπισκότα Oreo θρυμματισμένα
Για την επικάλυψη
125 γραμμ. κουβερτούρα
70 γραμμ. κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά βούτυρο


Διαδικασία

Ετοιμάζουμε πρώτα τη βάση. Σε ένα μεγάλο μπολ ενώνουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε αυτό το μίγμα σε μια φόρμα-δαχτυλίδι με αποσπώμενο πάτο και διάμετρο περίπου 21 εκ. Την αφήνουμε στην άκρη και προχωρούμε στη γέμιση.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το μίξερ στη χαμηλότερη ταχύτητα. Σταδιακά αυξάνουμε την ταχύτητα και σταματάμε το χτύπημα μόλις δούμε ότι έχουμε μια σφιχτή σαντιγί. Προσέχουμε ωστόσο να μην χτυπήσουμε την κρέμα γάλακτος υπερβολικά και γίνει σαν βούτυρο.
Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους χτυπάμε το τυρί κρέμα με την άχνη ζάχαρη και τη βανίλια, μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να έχουμε ένα αφράτο μίγμα. Σιγά-σιγά ρίχνουμε το μίγμα αυτό στη χτυπημένη κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα ή μαρίζ. Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα και τα ενσωματώνουμε και αυτά στην κρέμα με απαλές κινήσεις.
Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση και ισιώνουμε την επιφάνειά της με την ανάποδη ενός κουταλιού.
Τέλος, ετοιμάζουμε την επικάλυψη. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι και τα ζεσταίνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία. Ανακατεύουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μίγμα. Αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά και περιμένουμε 10’ να πέσει η θερμοκρασία του μίγματος.
Στρώνουμε τη σοκολατένια επικάλυψη πάνω από την κρέμα και τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για 4 ώρες τουλάχιστον και ιδανικά για ολόκληρο το βράδυ."




YUM!!!! Και καλό Τριήμερο!!! (Έρη)

Πέμπτη 1 Μαΐου 2014

cottage

Lake Erie Cottage
In 2010, John worked with Sarah Richardson Design on the design of a new lake front cottage overlooking Lake Erie in southern Ontario. 

This two storey family cottage features an expanse of glass overlooking the expansive water vistas and features a 'lighthouse' turret over looking the beach down below. The Dutch Gambrel roof and wood shingled exterior suit the local east coast Maritime vernacular. 
Natalie Hodgins of Sarah Richardson Design did an amazing job creating a warm, fun, family interior environment with a collection of old and new furnishings, complimented by a palatte of nautical colors, materials and patterns.
Feel free to look at some of the photos below or Contact Us for more information!

0104
0203
0508
0607
0910
1113
12
 

Translate