Σοκολατάκια μανταρίνι
| Bαθμολογία: | 10 ψήφοι |
Περιγραφή
Υπέροχα Σοκολατάκια με άρωμα Μανταρινιού. Αξίζει να τα δοκιμάσετε
photo: Ναυσικά
Πες μας πώς σου φάνηκε: 
Τι χρειαζόμαστε:
- 4 μεγάλα μανταρίνια
- 1/2 ποτήρι νερού χυμό μανταρίνι φρέσκο (150ml)
- 3/4 φλυτζάνιού zάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο
- 3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά
- 150 gr καρυδόψυχα ψιλοκομμένη
- 1 φλυτζανάκι του καφέ κονιάκ
- Κουβερτούρα λιωμένη για επικάλυψη
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Σοκολατένιοι πειρασμοί
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Δυσκολία: Εύκολο
Νηστίσιμα: Νηστίσιμα με λάδι/αλκοόλ
Οι φίλοι λένε
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: -(0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: -(0 ψήφοι)
Πώς το κάνουμε:
- Αλέθουμε την μανταρινόφλουδα στο μπλέντερ και την βάζουμε στην κατσαρόλα με την ζάχαρη και τον χυμό σε χαμηλή φωτιά. Τα ανακατεύουμε συνέχεια με μία ξύλινη κουτάλα μέχρι να ξεκολλάει το μίγμα από την κατσαρόλα για 7-8 λεπτά και να μην φαίνεται υγρό στον πάτο της κατσαρόλας.
- Σε μια λεκάνη έχουμε βάλει τα καρύδια, την φρυγανιά και το κακάο ανακατεμένα.
- Όταν κρυώσει το μίγμα με την μανταρινόφλουδα αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί και ζυμώνουμε καλά.
- Τα πλάθουμε σε μπαστουνάκια, βρέχοντας κάθε φορά τα χέρια μας σε κονιάκ ή λικέρ πορτοκαλιού για να μην κολλάει η ζύμη.
- Τα αραδιάζουμε σε λαδόκολλα και τα αφήνουμε να στεγνώσουν. Βουτάμε το μισό μπαστούνι σε κουβερτούρα και αφήνουμε πάλι σε λαδόκολλα να στεγνώσει η σοκολάτα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι της Αργυρώς (Πρωινός Καφές). Την έκανε πριν λίγες μέρες στην εκπομπή και επειδή έχω αδυναμία στο μανταρίνι την δοκίμασα αμέσως. Είναι φοβερά σοκολατάκια και με απλά υλικά. Δοκιμάστε τα και .... περιμένω σχόλια.
Σχετικές συνταγές
ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΙΟ ΩΡΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΕΧΩ ΒΡΕΙ ΣΤΟ INTERNET ///AN ΣΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ ΒΕΒΑΙΑ ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ!
Διαβάστε περισότερο:Σοκολατάκια μανταρίνιhttp://www.sintagespareas.gr/sintages/sokolatakia-mantarini.html#ixzz3CMkoJGBJ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου